雞史家最愛的小菜之一，
就是這個涼拌豆芽醬菜了，
阿雞試了很多次，
調...

雞史家最愛的小菜之一，
就是這個涼拌豆芽醬菜了，
阿雞試了很多次，
調出我們最愛的比例，
大家可以參考一下❤️

📌首先要準備的材料有
黃豆芽 一包
紅蘿蔔 少許
韓國香麻油
韓國辣椒粉
鹽
還有白芝麻

📌做法很簡單
先將鍋子加熱，
然後轉為小火，
把洗乾淨的黃豆芽加半杯水倒入，
燜煮不到十分鐘，（大家可以自己拿捏）
趁這個時間準備要拌入的紅蘿蔔絲，
然後時間差不多就可以把豆芽起鍋！
接著準備料理盆，
將豆芽跟紅蘿蔔絲一起一大匙的拌入麻油，
然後加上鹽調味，
我是數25下，一包差不多這個鹹度，
不過每次每包的容量不一，
可以再斟酌囉！

因為我們家吃很辣，
辣椒粉的用量比較多，
最後再加上白芝麻一起，
就差不多搞定啦～
記得一定要花點拌勻唷！
不然有幾口會過鹹～

噹啷！就是這麼簡單～
雞史家冰箱一定要有的小菜完成✅

#阿雞食堂
#豆芽菜
#料理

音樂: Sycamore Tree
音樂家: Philip E Morris

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